Élevé Sous Bois

Om flasken

Neisson Élevé Sous Bois er husets klassiske ESB — en kort-modnet agricole, der bygger bro mellem den hvide blanc og de mere aldrede tappninger. Rommen er destilleret på Neissons oprindelige Savalle-kolonne af friskpresset saft fra egen rød canne rouge og har derefter hvilet mindst atten måneder i store franske egetræsfoudres og små ex-bourbon-fade i det tropiske klima på Martinique. Farven er lyst gyldent halm; næsen kombinerer friskt sukkerrør, gul frugt, honning, ristede mandler, kokos og en fin vanilje-eg. Smagen er tør, elegant og livlig med lime-zest, moden banan, ristet brød, kanel, en spids hvid peber og en salt vulkansk kant fra Le Carbets terroir. Afslutningen er mineralsk, tør og let krydret. Fremragende både solo og i en tør Old Fashioned med agricole-tvist.

Priser hos danske webshops

Prisniveau er sat ud fra senest oplyst pris, men kan variere.

Ingen priser fundet endnu.